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monsieur,

une entreprise et actuellement entrain d'installer une bouche d'évacuation dans ma cuisine, le raccordement électrique est effectué avec un câble non protégé par un foureau. es-ce normal ?

Bonjour
Oui, il est tout à fait possible d'alimenter un appareil avec un câble posé à l'air
libre. L'enveloppe du câble constitue de par lui même déjà une protection. Par
contre, un câble type méplat (2conducteurs isolés colés ensembles sans autre
protection n'est pas admis, il doit y avoir double enveloppe).
Il ne doit pas y avoir également de risques mécaniques spécifiques.
JL