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Bonsoir,

Soudainement, le four de la cuisinière est en panne. Le problème qui se pose est que la flamme s'allume, 2 minutes après ça diminue jusqu'à ne laisser qu'une veilleuse, celà même si le thermostat est sur 8, cad la t° ne dépasse plus les qlqs dizaines de °C.
J'ai démonté ce dernier pour voir ce qu'il y'a lieu de changer mais je ne connais pas grand chose à ces machins.
Qlq'1 pourrait-il m'aider svp ?
Merci.

Bonsoir,

Si vous parlez de flamme, c'est donc d'un four à gaz.

Il y a de grandes chances que le système soit encrassé quelque part, et du coup, la température normale n'est pas atteinte en temps voulu, et le débit de gaz est alors réduit. Ceci pour éviter un accident. Votre four se met en sécurité.

Vous avez entièrement raison xanivou : le four se met en sécurité.

Justement, quelle partie de ce thermostat doit être encrassée (la sonde ?).

NB: ce machin est un robinet à gaz (gaz de ville) muni d'une entrée de gaz avec 2 sorties (l'une pour le four et l'autre pour le gril du rôtissoir). Il y'a une sonde de température en cuivre ( une sorte d'ampoule emboutée à un tube fin enroulé, le tout en cuivre ).
Ce que je ne comprends pas ce sont ces deux tubes ( en cuivre également ) de diamètre un peu plus grand que celui de la sonde. Is sont reliés par filetage au thermostat : l'un va au four ( en bas ) et l'autre vers le gril. Est-ce des capteurs de température ? quel est le principe de fonctionnement de tout cet ensemble ?

Merci, j'attendrai les réponses pour demain car il est tard.

Bonjour,

Pardon, c'était xavinou et pas xanivou.
Merci bcp pour ta réponse.

N'y a-t-il pas d'autres ?

Dans un four à gaz de ce type, la sonde de température est un petit récipient étanche qui contient une huile spéciale canalisée par un petit tube jusqu'au robinet.

En chauffant, cette huile se dilate et ferme progressivement l'arrivée du gaz. Lorsque la température programmée est atteinte, il ne reste que la veilleuse qui est allumée.

En cas de panne, on peut essayer de nettoyer mais, dans la plupart des cas, tout "bidouillage" à ce niveau est vain et dangereux !

Merci totor pour ta réponse.
Je croyais que c'était du mercure, pas de l'huile. En tous cas on peut deviner ça par le poids léger de l'ampoule en cuivre, et puis c'est dangereux le mercure.

Je peux donc changer tout le tube+ampoule au lieu de le tripoter, non ?

En ce qui concerne les 2 autres tubes en cuivre, c'est quoi au juste totor ?

S'il y a 2 capteurs et 2 tubes (un pour chacun), je pense que l'un commande le brûleur du bas du four et l'autre le brûleur du grill (supérieur). Ce qui implique 2 robinets de commande.

Chaque tube de commande n'étant en principe pas démontable du robinet (sauf par un spécialiste), en cas de panne de régulation, il faut changer l'ensemble capteur + tube + robinet.

Attention, le tube est fragile :
- S'il est plié complètement, le robinet est mal commandé,
- S'il est percé, déboîté et d'une manière générale s'il fuit (même un tout petit peu), la régulation ne s'effectue plus. C'est peut être ce qui affecte votre four ?

Bonsoir Totor,

Je vous remercie bcp pour vos explications détaillées; c'est très gentil de votre part.

Je crois que vous avez raison car pour plus de sécurité il vaut mieux changer tout l'ensemble.

En tous les cas je trouve ce forum intéressant et l'aide qu'on reçoit nous sera très utile.
Je vous remercie encore une fois et bonne nuit.

Bonsoir aziouez,

aziouez a écrit :En tous les cas je trouve ce forum intéressant et l'aide qu'on reçoit nous sera très utile.
Je vous remercie encore une fois et bonne nuit.

Et peut être que vous aussi pourrez contribuer pour d'autres. Vous êtes le bienvenu, selon vos compétences et, bien sur, votre disponibilité.

A bientôt.

Bonjour xavinou,

oui bien sûr, il faut savoir donner aussi.
Le problème c'est que je ne suis pas disponible tous les jours vu mon travail. J'essayerai d'être présent car ce forum me plait vraiment.
Merci à tous ceux qui y contribuent.

Bonjour,

J'ajouterais que ce liquide, cette huile, qui se dilate a tendance à se cristaliser avec les années.
Ainsi et en pratique, le brûleur mettra plus de temps à démarrer. Aussi, à la moindre augmentation de température il cessera de fonctionner jusqu'à la prochaine et tardive commande de démarer.

La quantité de liquide que contiennent ces tubes est minime. Une fuite aussi minime soit-elle condamne cet appareil irrémédiablement. C'est voulu complètement étanche.
D'anciens dispositifs permettaient qu'on remplace ce tube capillaire mais plus maintenant. On doit s'offrir le "kit" complet.