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Bonjour.
Certaines hottes sont conçues pour fonctionner soit en hotte aspirante avec évacuation de l'air sur l'extérieur, soit en hotte à recyclage et dans ce cas l'évacuation est simplement condamnée par obturation d'un volet se trouvant à l'intérieur de la hotte. Cette possibilité est signalée sur le mode d'emploi ou la notice de l'appareil.
Mais il se peut aussi que votre appareil ne soit pas "bi-valant" et dans ce cas, il vous faudra investir dans une hotte à recyclage.

Bonjour Moloch,

Vous n'avez pas une évacuation d'air haute, c'est à dire une cheminée supplémentaire, non raccordée, simplement ouverte au plafond à proximité immédiate de votre chaudière ?

Car il me semble (enfin c'était d'usage normalisé il y a quelque temps) que cette aération/évacuation permet l'utilisation d'une hotte à aspiration, à condition évidemment de disposer également d'une arrivée d'air frais suffisante et permanente en partie basse de la pièce où se trouve la chaudière.

Sur le type de hotte à laquelle je me réfère, pour avoir accès à l'obturation de l'évacuation, il faut démonter la grille comme pour le nettoyage régulier de celle-ci. Le filtre à charbon se met en place sous la grille.
Peut-être pouvez vous contacter le fabricant afin de vous faire envoyer une nouvelle notice Essayez ici :
http://www.rosieres.fr/notices.aspx
ou bien là :
http://www.rosieres.fr/produits.aspx?cat=enc_hottes

Il n'y a pas de quoi ! C'est à la portée de tout moteur de recherche sur Internet.