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Bonjour à toutes et à tous,

Voilà nous sommes en plein projet de construction, et une chose me turlupine car j'ai peur de le regretter après ...........est ce que je demande une cuisine ouverte ou fermée ?

Notre maison sera en demi niveau, environ 140m² habitable, avec une salle-salon d'environ 40/45 m². J'aimerais une cuisine fermée pour des raisons de bruits, d'odeurs et pour manger en famille dedans tous les soirs afin d'éviter de passer mon temps a faire le ménage.

Mais quand on visite les maisons demi niveau, les cuisines sont ouvertes.........et apparemment les femmes qui ont leur cuisine fermée la réclame ouverte, le regrette t'elle ?

Et vous ? Qu'avez vous choisi ? qu'en pensez vous ?

Merci

Pour ma part j'ai choisis de la fermer. Je suis en train de faire un projet assez similaire au tien (demi-niveau, surface identique ...). Je disais donc que j'ai choisit de la fermer entre autre à cause des odeurs, de se dire que ta cuisine n'a pas à être tout le temps impécable parce que tu ferme la porte et hop c'est réglé.
Non plus sérieusement il y a une autre raison. J'ai eu l'occasion de visité des maisons où le séjour était spacieux (ce qui est le cas) et la cuisine de plus de 10 m² et en fait au bout d'un moment les espaces me gene c'est trop grand. En plus dans notre cas on fait une mezzanine .

bonjour
pour des raisons d'intimité, d'odeurs, ne pas être esclave du chiffon et du lessivage de printemps (gare aux graisses de cuisson), de chauffage aussi, j'ai opté pour une cuisine fermée et indépendante du séjour et du salon mais elle n'est pas éloignée du séjour et je n'ai pas besoin de patins à roulettes supersonics pour faire le service lors des repas dominicaux ou festifs. La cuisine fermée oui, mais proche du séjour. Ne plongeons pas d'un extrème dans l'autre. (sourires)
cordialement
nounours

Quand nous avons fait construire il y a 20 ans, nous avions hésité aussi, car la cuisine américaine nous tentait (ca faisait moderne, à l'époque)
Nous avons choisi une cuisine fermée, et ne l'avons jamais regretté, d'autant qu'elle est assez grande (15 m2) pour y prendre les repas
Bonne chance pour vos projets

Merci pour vos réponses : notre décision est prise ce sera donc une cuisine fermée
on évitera ainsi les bruits micro-onde, frigo, lave vaisselle et aussi les odeurs puissantes. Pour moi cela pourra faire aussi une piece a part pour les enfants quand leurs amis passeront

Peut etre que nous ferons apres une ouverture du genre passe plat, mais faut que je me renseigne des fermetures de ce genre d'ouverture

merci encore

bonsoir,
nous on vient de construire et on a pris une cuisine ouverte .
a+ franck

bonsoir,

Nous sommes aussi en train de construire et nous avons opté pour une cuisine fermée, longue et peu large , utilisée uniquement pour la préparation des repas.

Elle surplombera de 3 marches le salon, dont elle sera séparée (sur une longueur) par une grande baie vitrée commençant environ 30 cm au dessus du plan de travail.

Elle comporte 3 ouvertures. A un bout l'accès au coin repas, situé au même niveau. A l'autre, une porte fenêtre accédant à la terrasse (orientée à l'est) et au milieu de l'autre longueur un accès à une pièce consacrée entre autres, à la chaudière, au congélateur. Cette même pièce permettra également d'accéder au lave linge et au lave vaisselle par l'arrière des appareils pour toute intervention technique.

Enfin, nous avons prévu un cellier indépendant, isolé thermiquement du reste de la maison pour y conserver tout ce qui ira dans nos assiettes et nos verres.

Autant de personnes, autant d'envies et de conceptions.

Si cette description peut vous être utile, c'était de bon coeur.

Bien cordialement.

j'ai une cuisine ouverte et je le regrette; les odeurs, malgré les hottes, se propagent un peu partout. Le bruit aussi, par exemple quand on vide le lave vaisselle ou utilise le robot. Si c'était à refaire, je la fermerait.

une cuisine ouverte...Elle nous permet d'être présent avec nos amis meme si nous n'avons pas fini de préparer le repas. Et comme bon francais qui ce respecte, nous parlons cuisine, bon repas etc....
Pour les odeurs , elles ne sont que bonnes...
Il est vrai qu'au début , faire la cuisine devant les invités, est un peu difficile. On se sent espionner .mais avec le temps, je ne regrette pas ma cuisine ouverte .