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on vous vend, à prix d'or, des bulbes ,jacinthes, amaryllis ,etc,
"spécialement traités " pour fleurir dans la maison en février ou mars ,alors qu'il fait froid dehors

le secret, bien simple, mais que les marchands ne dévoilent pas explicitement
parce que paraît-il si compliqué,
consiste à placer les bulbes dans le réfrigérateur (PAS LE CONGEL !! ), pendant un mois,
çà enlève la dormance indispensable pour attendre des jours meilleurs, et démarrer seulement après , dès qu'on les plante, terre, eau et chaleur donnent le signal dans la maison !!

suite à des échanges sur un autre forum,
il apparaît que l'on peut aussi forcer, au retard cette fois, des tulipes, par exemple, en
les conservant au frigo ,pas en dessous de zéro tout de même, afin de les faire démarrer en plein été seulement

c'est une technique utilisée par les horticulteurs et le fleuristes pour avoir des fleurs "au top": muguet au 1er mai, chrisantèmes à la toussaint, etc....