Bonjour,
Je ne nettoie pas souvent des bustes en plâtre mais je pense qu'à l'eau chaude savonneuse (ou avec du produit vaisselle), il devrait se nettoyer simplement.
Concernant la peinture, je ne vois pas pourquoi vous ne pourriez pas le repeindre si il l'est déjà. Il suffit de supprimer la peinture écaillée et de repeindre avec une ou plusieurs couches de peinture acrylique.
Et bien évidemment concernant le nettoyage en profondeur, je vous conseille de n'utiliser que la force de vos bras !