conseil pour plan de travail brut (cuisine)

[daweed]

salut a tous
alors voila j ai un petit probleme je viens de huiler un plan de travail brut dans ma cuisine et je voudrait savoir si il fo le vernir
d avance merci et bonne journée a vous tous
@+

[JL]

Bonjour
Non, c'est l'huile ou le vernis mais pas les deux, le vernis ne pourrait plus accrocher sur l'huile. L'huile devra être appliquée régulièrement pour maintenir la protection du bois.
Attention, sur un plan de travail (contact avec les aliments), utilisez une huile non toxique, comme par exemple de l'huile de paraffine (vendue en pharmacie).

[daweed]

ok merci a vous bonne journée

[gilles.gauthier]

Bonjour à tous,

JL,je partage votre avis sur la première partie de votre réponse.
L'huile de paraffine a de nombreuses propriétés reconnues(santé,soins corporels,bricolage,lubrification,traitement des bois,déco...)
Mais suis plus réservé pour une application sur un plan de travail,et de fait du contact alimentaire.
Il a risque d'encrassement avec ce type d'huile minérale sous produit pétrolier (même raffinée) mais il y surtout à craindre une réaction chimique (saponification ou estérification) avec l'alcali,comme l'ammoniaque ou la potasse des savons.
Ce type de réaction se produit aussi avec l'huile de lin.
Sans pour autant en exagérer les conséquences,il y a risque d'encrassement et développement bactérien si l'entretien est trop sommaire.

Ce traitement est donc tout à fait envisageable,à condition de pratiquer régulièrement un nettoyage de surface et procéder à une réimpression du support.
D'autres avis seraient bienvenus.
Cordialement.